材料科学与工程学院于2005年12月成立，是在我校江西省材料表面工程重点实验室的基础上建立的。
    2004年6月，由向军淮、多树旺、李文魁、李明升等几位博士组成的中科院博士团队，在学校的大力支持下，组建了江西科技师范学院材料表面工程研究所。在此基础上，实验室于2004年12月正式申报江西省材料表面工程重点实验室并于2005年3月21日获得批准。
    2005年12月材料科学与工程学院正式成立。